第84章 啫啫煲
“那肯定没问题,只要不嫌我拍的多,发的多就行。主要还是咱们饭店名气大,您和我师傅做菜好吃,我再宣传也只能锦上添花。”余主厨太有趣,叶甜不自觉话也跟着多了起来。
“你这是占我徒弟便宜,我徒弟推广费你怎么给?”罗主厨半玩笑的对余主厨说。
“帮师父宣传怎么能收钱?”叶甜插话。
罗师罗主厨对叶甜挤了下眼睛,叶甜马上不再说话。只听罗主厨又说:“不给钱也可以,但老余你得再教小叶做两道菜。”
“你这个老家伙,我就猜到你的心思了。行啊,我最近准备在菜单里加上老广东的啫啫黄鳝煲,不如一起做,再试吃一下,没问题就正式放新菜单里。”余海其实早有准备。
“其实,在我老家,我们常说万物皆可啫,能啫的菜很多。但咱们店主打菜已经很多了,不能加太多啫啫煲,我就选了自己最喜欢的黄鳝。鳝段啫好后又爽口又弹牙,绝对好吃。”余海介绍自己想做这道菜的缘由。
只见余主厨拿了一个砂锅,加油后放入大量姜片、整粒的蒜炒香,然后才在上面铺上处理好的鳝段,加入酱料,盖上锅盖。令人惊奇的是,他之后竟然在锅盖四周撒上一圈茅台,蒸腾起满厨房的酒香。
“既
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