然用砂锅了，那我再来做一个杂鱼煲，一会咱们自己吃。别看都是便宜的鱼，价位也不高，这些小鱼鲜啊，好不容易才买到的。要是直接在海上打上来鱼就做这个煲，那简直要赛过神仙了。”余海看着盆里的几种杂鱼双眼开始放光。
    余主厨接着用了差不多的方式，把杂鱼也放入砂锅，然后又是一阵茅台香。
    “老余，你这菜的成本可高了，你不知道现在茅台3900一瓶，你这两次用了有一两了吧，那可就是390了，一份菜就算你卖188元都还是亏的。”罗主厨故意嘲笑余主厨。
    “你这个小气的，我们就是今天自己吃一下，还有啊，这瓶酒是我自己的存货，一会一起喝点？”余海知道他在开玩笑。
    “中午就算了，不喝了，下午还有的忙的。”罗主厨正儿八经打说。
    啫啫煲很快就好，就是要高温快烧才能做出这种感觉，才能有锅气。熟了不开盖直接端到桌上，一开锅就能听到油脂“滋滋滋”响的声音，诱人极了。
    “余主厨，您这个啫啫酱的味道真香，是你的独家配方吧？”叶甜爱学习的精神又来了。
    “还是小叶你有眼光，这可是我研究好几年的配方，你尝尝看，里面都有什么？”
    叶甜真的转了
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