第92章 试做一下
老主任这才注意到,原来他旁边还有一个穿着厨师服的小姑娘,这是谁带来的助手吧!但确定不是带过来见世面的吗?哪个大厨会找这么小的助手,看着也就18、9岁。
“哦,我是罗仲喜主厨的助手。”叶甜看到主任眼中的疑惑,连忙自我介绍,并看了看后面的师父。
“行啊,那你自己盛吧!反正我们也试完了,你也尝尝,顺便看看味道怎么样。”主任难得笑着说。
叶甜真的拿过勺子和两个小碗,到坛子里盛了两小碗,但每碗只装了三分之一。她只是想尝尝尝味道,看问题出在哪里,可不是蹭吃来的。
她递给罗主厨一份,两个人一起品尝。“师父,您觉得怎么样?”叶甜小声问。
“我觉得味道一般般,确实有些咸了,用的材料都是好材料,但是火候不够,你觉得呢?”罗主厨尝后说。
“我也觉得是火候问题,不同材料放的时间也不太对,后面为了提鲜,又放了大量鸡精,吃完觉得口干。”叶甜说了自己的看法。
罗主厨听了叶甜的看法频频点头,虽然他没有做过佛跳墙,但他吃过。而且做菜都是相通的,就跟他做开水白菜需要把鸡汤吊好是一个道理。“按说,那也是一位老师傅,不应该出现这种情况
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