第六百二十二章 我看能把自己劈几瓣
后,那个牛头也会被拆分开来。
想到这,于飞就有了定计,这玩意就应该跟羊骨一块煮,上桌之前再进行改刀。
用奥伟烧出来的温水把羊骨和羊头洗了个净之后,于飞就准备开始焯水,这是为了祛除血沫,等这一遍的工序走过之后,重新换一锅清水,把羊骨羊头羊蹄一股脑的放进去,再放上大料就开始大火煮。
石芳和小云跟在张老头的身后走进了凉棚,手上还拿着许多的铁签子,其上还有些发黑,这是于飞他们循环利用的后果。
竹签子不禁烤,所以他就买了许多的铁签子,毕竟他也算是大半个地道的吃货不是。
羊肉分成小块,被一一的穿在铁签子上,小云熟练的手法让于飞很是惊讶,不过在她说每年夏季他们家都会提供一些烤串后就明了了。
虽说这姑娘还在叛逆期,但她依然还是比较懂事的,要不手里的活不会那么的熟练。
“奥伟,去把仓库里面那个小点的炉子也给搬过来,待会用那个来炒菜,还有把砂锅也拿过来几个,用来炖汤,哦对了,去到大棚里面弄点大葱过来,待会来个葱爆羊肉。”
“看看番茄还有没有熟的,青的也行,摘过来我有用,还有尖椒也摘过来一些,等会用得着。”
于飞话说完
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