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    这十道菜大都是大众所熟知的菜，八大菜系各占其中一种。
    因为地域因素的原因，元嘉庆理所当然的选择了川菜，麻婆豆腐。
    这道菜应该是家家户户都会做的，而且材料很普遍，各大市场均可以买到。
    但就是因为这种已经被所有人烙下深深印记的菜，要想改动一下才是最难的，改变大了，或许人家就觉得你这道菜根本不是原来的正宗的麻婆豆腐了，但是如果改动小了，评委又会觉得根本没有任何变化。
    元嘉庆看着题目板上的这四个大字，陷入了沉思。
    他在想，为什么这道菜只在川渝地区比较流行，而走不出这里呢？在京城也呆了几天，而且平日里在谢希仁他们家也吃过很多次饭，但是这道菜却从未见袁姨做过。
    所以有一次他做了麻婆豆腐之后，他记得很清楚，袁姨他们只浅尝了几口，接着筷子就再也没有伸向过麻婆豆腐的碟子。
    倒是谢希仁和谢文辉吃的是酣畅淋漓，没有发现一丁点问题。
    所以，是因为麻婆豆腐太辣了，而北方人不能吃辣吗？
    元嘉庆皱着眉头想了一会，觉得这应该是其中一个原因。
    但是如果麻婆豆腐不辣了，那又怎么能叫做麻婆豆腐呢，毕竟麻婆豆腐里
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