火煮开，撇走浮沫。
    加入姜片，大火煮开后转小火炖煮三刻钟，把五花肉煮至软烂，入口即化之后，就可以大火收汁，收汁的时候边翻炒，以免收汁的时候会糊了锅底。
    直到酱汁浓稠，每块五花肉上都裹着酱汁即可盛盘出来。
    “哇！好香啊！”谢繁月是全过程见她大姐做好这红烧肉的，香气浓郁扑鼻而来，每块红烧肉裹上了酱汁，一块块的红烧肉红扑扑，亮晶晶的，香气让人胃口大开，色泽让人食指大动。
    “你尝块试试。”谢繁星见繁月那谗样，她好笑的递给她一双筷子尝尝。
    谢繁月用筷子夹了一块红烧肉，那红烧肉夹起来巍颤颤的，一层皮一层肉一层肥肉，一层叠着一层，第一口咬上去，那红烧肉在口腔之中顿时有种即将化开的感觉。
    第二口咬上去入口酥软即化，肥而不腻、肉质滑嫩，让谢繁月忍不住吃了一块又吃了第二块，正当她想吃第三块的时候，耳边传来弟妹的声音，她有些不好意思的望向她大姐，连忙放下手中的筷子。
    “哇！好香，二姐，你偷吃了大姐做好的红烧肉了。”谢繁辰还没进来厨房，在外头就闻到一股香味非常浓，有一股糖香味道，她进来厨房，见到她二姐嘴边还有红烧肉上同样的酱色
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