惠厚道的那种人。酒量大，和老谭不相上下。
    他对老谭说：“谭师傅，以后来武汉就给兄弟打电话，兄弟保证好好招待。”
    老谭说：“以后少麻烦不了。”
    “我现在做湖北菜，湘菜也厉害，以后谭师傅需要湘菜厨子吱声，我就是不去也给你找手把好的。”张厨说。
    “那老哥先谢谢了。”老谭说。
    说到找厨子的事，后厨想起了什么，对老谭说：“谭师傅，我朋友那想找个东北厨子，你给介绍一个。”
    “行呀，啥价位？”老谭问。
    “六千，手把必须得好。”候厨说，然后补充道：“我朋友店两千平，一直有东北菜，但做的一般，跟我说过找厨子的事，我认识的东北厨子少，这回好了，你帮着兄弟找一个，工资的事放心，到月就开，待遇也行，每月三天休息，厨子是单独寝室，条件不错。”
    老谭答应下来。
    在老谭他们喝酒聊天的时候，艳华和燕子在所住的宾馆旁边一家叫“小秋水饺”的饭店吃饭。老谭出去没带她俩，俩人有些饿了，想尝尝武汉的饺子啥样。
    点了两个本地菜，两盘水饺，边吃边聊着。
    艳华把一个芹菜馅饺子咽下去，喝了口啤酒，说：“饺子味挺好，但没咱家的好
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