全都差八两到一斤半不等。
    单子上的总金额是七百一十五，如果按实际份量计算，应该是六百零五，差一百一。
    明显的缺斤少两，并且严重至极。
    这里面有猫腻。
    一百一块钱谁得了？是肉类供货商还是------
    当然，在没有确切证据的情况下不能轻易下结论。
    要等厨房员工上班后看看是否检斤，检斤的话就能发现缺斤少两，会找卖肉的算账。如果不检斤的话说明两个问题，一个是员工懒，疏忽大意；一个是厨房跟卖肉的相互勾结，吃回扣。
    老谭把实际斤数记好后给青菜检斤，青菜不缺斤少两，有的还多出一两二两的。
    九点半，厨房员工都到了之后，砧板老大，也就是闫大虎的小舅子直接把单子收起，根本没检斤，把原料直接拿起来使用。
    不用说，是厨房吃回扣，也就是闫大虎在吃回扣，别人没这么大胆子。
    一连三天，天天如此。平均每天六百块钱的肉，按实际分量算是五百块钱。
    这还只是猪肉，羊肉和牛肉也是如此。
    老谭没有声张，把这个情况给张宇作了汇报，并阐明观点，厨师长必须换人，包括把他带的人也一并换掉。
    张宇做梦也没想到
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