，明日老奴定然亲自带着人去挑最大的螃蟹回来！只是这银子……”管事的这几日已经深刻了解了这位新主子的抠门，就是那种买了一条鱼，恨不得将鱼鳞都吃掉绝不浪费的性子，怎么王爷刚出征，就变得这般奢侈起来？难道是受了什么刺激？
    担心王妃想到出征的王爷心内郁闷，管事的简直巴不得他多花些银子，好忘了王爷出征这桩事儿。
    “罢了！这螃蟹吃多了寒凉伤胃，明日让人去早市买些大虾，再买些刺少肉多的大鱼回来，晒干的贝肉也要买个十几斤回来，命人泡发了我有用处。”
    河蟹虽不大，不过吃也算能吃，这般大小的河蟹，其实拿来做肉蟹煲正合适。
    白春笙家以前在大学门口有个商铺，就是租给别人开店卖肉蟹煲的，因为蟹煲用料实在味道也好，生意非常火爆，88元一大盆肉蟹煲，再加两个素菜，足够几个小女生饱餐一顿了，非常实惠，白春笙也经常跑去吃，一来二去便跟着厨房大师傅学了两招，虽然没学到人家的炒蟹秘制调料，但是味道也算不错的。
    命帮厨将河蟹去掉蟹腮、蟹肠等不能吃的部位，宰杀切块，热油锅，放入葱姜蒜爆香，倒入螃蟹翻炒，一边炒一边加入自己配的调味料，等到螃蟹炒到蟹壳变红之后，倒入准备好的鸡爪和鹅
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