后，切成小块汆水，拿出来用清水洗干净，再下锅和配好的调料包一起煮熟，不需要炖烂，捞出来浸泡在冰水里，这样鱼皮便会变得脆爽弹牙，拿出来做成凉拌鱼皮，嚼劲十足，喜欢吃辣的，可以蘸一点他自己做的辣油，非常适合拿来做下酒菜。
    鱼肉片了许多下来，一部分留着做鱼片粥，另外一部分分成两份，一份做了泡菜鱼片，一份做了清淡些的鱼片羹，剩下的鱼骨头也没浪费，拿来炖了一个鱼骨汤，将鱼刺捞出来丢掉之后，奶白色的鱼骨汤，正好拿来做鱼片粥，做好的鱼片粥香滑软糯，满满的都是鱼汤的浓香，倒是比寻常山泉熬的粥更加的鲜美一些，按照皇帝陛下的吩咐，出锅前在鱼片粥上面盖了两片荷叶，粥的表面沾了一层浅碧色，倒是十分好看。
    将这些菜单独分了一份，命人送到后面给阿姌和乳母吃，剩下的都端到前厅去，皇帝与宗亲们早闻到香味了，只是碍于颜面不好派人去催促，见终于上菜了，便依次挨着皇帝坐下，默默卷起袖子等着开饭。
    喝了一碗清凉下火的荷叶鱼片粥之后，大家便各自去寻自己爱吃的菜肴去了，皇帝的口味倒是和三郎差不多，尤其喜欢那道泡菜鱼片，吃着吃着便有些不满足了，这种泡菜鱼片正适合拿来拌饭吃啊！
    好在郡王府的厨
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