星级的大屏幕挂到了大堂前方，让在旁观看的客户也可以查看。
    “为了不影响众多客人的就餐，比赛时间定为三十分钟，即半小时。允许双方携带一名学徒助理。如若还有其他疑问，请现在提出来。”店长询问着看向两人，见两人都没有提出疑义，便将手放在了身前的计时器上，“现在，计时，开始！”
    原本凝固不动的计时器立刻开始跳动。
    青年立刻快步跑向材料区，目标极为明确地冲向了肉类所在的区域。
    “他好像已经想好了要做什么？”波多那喃喃语道，那个人一听开始立刻冲向了材料区，显然是一早就想好了做什么。
    不过也不奇怪，毕竟这个比赛一开始就是他提出来的，连主题都是他定下的，那么，他自然是以自己擅长的材料为主了。
    “那边放着的……我记得是豪州牛肉。这家店的豪州牛肉品质挺不错的，就算是放在中央区也算是上乘。”汤琪站在比赛区域外，一眼看出来那个青年的目标是什么，“魂源量级达到了b级，不过处理难度也相应地到了b级。”看到波多那迷茫的眼神，他又补充了一句，“一般的豪州牛肉魂源量级是b，处理难度c。”
    两人的位置正好是在评审台的后方，听到他们的对话，
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