“很完美，也很新颖的搭配，意料之外的口感和味觉变化……”史蒂芬先生满意的点了点头，“还有这个火腿，西式酸奶火腿配马铃薯的料理方式，有点意外，不太正式……”
    说着，史蒂芬先生尝了一口，满脸陶醉：“但是这个味道……到底是怎么回事，为什么会这么搭配呢？这个酸味……搭配火腿的咸味，为什么……”
    “我是用的羊奶，里面添加了些许大蒜调味，您可以看做是一种蒜香火腿，和松脆的马铃薯塔搭配起来，口感和味道都会更佳。”柯宏笑着解释道。
    “没错，真是太棒了。火腿的绵密口感和马铃薯的松脆，在酸奶的作用下，酸、甜、咸和蒜香，搭配的天衣无缝，完美。”史蒂芬先生陶醉的说，转向了下一道。
    史蒂芬先生捧起了面前的布丁：“这个布丁……如果要用一个词来形容，我会说‘融化’。这真是让人心都要融化的圣诞布丁。但是怎么会呢？里面的葡萄干，为何……”
    “其实……”柯宏笑道：“那不是葡萄干，是我手制的一种看起来和葡萄干一样，味道也和葡萄干差不多的面粉颗粒，但是吃起来却不像葡萄干那样干硬。”
    “原来如此！”史蒂芬先生惊讶的说，从布丁里挑了一颗葡萄干说，“原来不是真
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