311 食品工程
延长肉饼的保质期。”
“哪怕肉饼在成常温状态下,也能保质三十天,这对长途运输非常有利。”
“低温状态下,可以保存三年而不损失风味和口感,绝对是一种非常棒的食品添加剂。”
“不像蓝星上用的各种保鲜剂,那种红雪梨,对人体绝对无害,而且还能保证人体的血糖和血脂平衡……”
王世强一边烤着两个实验做出来的肉饼,一边给杨一暖科普说道。
杨一暖也是听得瞠目结舌,这使用果浆混合来做肉饼,还有这样的好处?
他以前可真没想到呢!
这会儿王世强放在铁板上的两块肉饼,也烤熟了。
他就拿了一个面包简单夹好,给杨一暖递了过来。
也没放任何的酱料,杨一暖接过来咬了一口,不由立刻瞪大了眼睛。
这汉堡真的和他以往吃过的任何一种汉堡都有大大的不同。
就比如这汉堡的肉饼,和他们家之前那种用香料调理出来的肉饼味道又不一样了。
以前那种肉饼,虽然用香料调理过,可是为了保证牛肉饼,或者火鸡肉饼不会那么柴。
他们在制作肉饼的时候,都会学金拱门,以八比二
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