第五百三十章 黄金玉米卷
格差不多,感觉和平常没什么两样,也就没什么意思了。
净明法师扬起眉毛,虽然很关心赌局,可是在对吃上他还是很期待的,同时他也很喜欢鲜亮的色彩,这一轮的三道菜很符合他的胃口,他兴致勃勃的拿起筷子,夹了一个卷子放进嘴里,眼睛一亮。
是口感新鲜的鱿鱼制成的,鱿鱼泡过了黄酒,所以没有海腥味。
夏瑾萱选择的鱿鱼种类是大鱿鱼,把鱿鱼去了头和内脏,撕去红膜,只剩下鱿鱼筒。将竹荪、银耳、干贝制成细粒,和泡好的糯米、玉米粒一起倒在大碗里搅拌均匀,之后拌入自制的海鲜酱、蔗糖调匀,填进鱿鱼筒里,封入适量的高汤之后,用竹签将鱿鱼筒的筒口扎住。在鱿鱼筒外刷一层薄薄的酱汁,接着放到蒸锅里蒸熟,稍微晾凉之后,用刀切片,变成一个个鱿鱼卷,摆在盘子里,色泽鲜亮,鲜香扑鼻。
因为使用了不少海鲜,所以这道鱿鱼玉米卷味道非常鲜美,竹荪、银耳、干贝在岳梁国都属于高级货,大鱿鱼也很受梁都人的喜欢,梁都临海,这里的人习惯也喜欢食用海鲜,夏瑾萱用了海鲜,这很合全部都是梁都人的评审们的胃口,再加上使用了高格调的食材,满足了有钱人们崇尚奢华的心理,夏瑾萱的这道菜在端上桌之后大受好评。
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