第五百三十章 黄金玉米卷
除了在食材上很讨喜之外,夏瑾萱的手艺自然不用说,用了这么多海鲜,在食用时却没有半点浓腥味,这大概是在座的人们吃过的最称心的海鲜菜肴。或许是最后封入的高汤异常清澈醇香的缘故,在上锅蒸的过程中,清澈的高汤被糯米全部吸收进去,每一粒糯米都吸饱了汤汁,在食用时,牙齿轻轻一咬,软糯的糯米中充沛的汤汁便会流淌而出,与口腔内的竹荪、银耳、鱿鱼、玉米完美地融合到一块,不仅使整道菜的口感更佳爽滑细腻,味道也变得更加醇香诱人。鲜美多汁,嚼劲十足,爽滑细嫩,嗅时令人食指大动,食后让人齿颊生香。
这是非常完美的一道菜,无论是选料、制作、外观、滋味、意境还是口感都是百里挑一的,吃的人心情舒畅,不知不觉便会展开笑颜。
如果非要在这道菜里挑出一个毛病的话,虽然可能是鸡蛋里挑骨头,但如果非要让人在夏瑾萱的这道菜里挑出一个毛病的话,那就是,这道菜即使不在鱿鱼筒里放玉米也很好,或者说放了老玉米反而影响了口感变成了一个败笔,就算是不用严苛的眼光去看待,玉米在这道菜里亦是可有可无的东西。
然而主食材是玉米……
阮双的玉米虾卷和夏瑾萱的鱿鱼玉米卷外观上有些相像,但她用的食材
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