仁便用剩下的两份制成酵母先酿起了几坛酒。时至今日酿酒初成，陆仁便取出了一些进行蒸煮提炼。

    陆仁也没太高的要求，只希望酒无酒垢，酒精度数大概有个三、五度，入口香甜也就行了。换言之，陆仁就是想做出现代乡村土酿的那种甜米酒。顺带说一下，粳稻的粘性在糯米与籼米之间，简单点说就是饭质偏软，用来做米酒其实很不错。

    （瓶子的QQ是84101719，群是57753640，很古老了。）
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