天的锣鼓声中走过高大的牌坊，走到了一个不是很大，可却是很平整的小广场前。广场上几个临时支起的炉灶引起了大家的注意，每个炉灶前都站立着几位妇女，随着田富平一声令下，妇女们开始忙碌起来，一场煎饼制作表扬，随即就开始了。
    妇女们技艺十分娴熟，而且配合的也很有序，烧火、打面糊、摊煎饼，旋转翻面，都显得有条不紊，很快就闻到了煎饼的焦甜的香味，不仅在广场上弥漫，更是刺激着围观者的味蕾，有着想赶快吃上煎饼的冲动，可更是为妇女们的技艺和表演，由衷地鼓掌赞叹着。
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