第三百六十六章 青椒肉丝
比苏若彤的刀工,吴强那刀工,也只能用辣鸡来形容。
一时间,很多人都明白了为什么吴强对苏若彤那么恭敬,恭敬到了都有些奴颜婢膝的份上——或者说,那根本不是奴颜婢膝,而是面对大神的时候,自动献上了自己的膝盖,就好像现在的他们,如果不是还要维持着站立的姿势认真观摩苏若彤到底是怎么做菜的,他们也跪下了。
切完一块肉的肉丝,苏若彤用了不到十五秒,哗啦一声,肉丝便下锅了。
热油滚着肉丝,然后,苏若彤随意翻炒一下,便再切青椒。
青椒切好,又快手调了芡,接着,行云流水一般将白生生可是明显已经现出瘦了的瘦肉纹理的肉丝从油锅中捞出。
这肉丝看的所有人都惊呆了。
明明他们做出来的肉丝,大部分都是有棱有角的,而且也有些弯弯曲曲,可是苏若彤炸出来的肉丝,却都是一个个的半圆圈形状,非常规则,并且,肉丝的本体也是柱状的。
它们一点儿都不像是肉丝了,反倒像是艺术品。
以往,吴强也没见过苏若彤做青椒肉丝,毕竟,这么简单的菜肴,是不会出现在苏氏酒楼的菜谱上的,苏氏酒楼的名声这么响亮,便是因为苏氏酒楼的菜肴新奇,美
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