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第四百一十章罐头菜


    这让苏若彤也有些苦恼。

    终于,她露出个坚定的眼神:那就先做人们觉得值得的东西吧。

    “苏小姐,我跟查理的意思,是罐头不要做太多水果的,你看呢?”赵发凯道。

    这次在新厂区开设的讨论会上,几乎所有苏氏酒楼够资格的大师傅都到齐了,总共有十**人。

    “嗯,那你们准备做什么样的罐头?”苏若彤对赵发凯点点头。

    “其实罐头就是方便食品,在咱们华夏,罐头的普及率并没有那么高,有相当一部分提起来罐头,还觉得专指水果罐头,还有一部分更加极端,认为水果罐头——或者说所有的罐头,都是用即将变质或者已经坏掉的原材料做成的。人们的这些误解,看起来对罐头行业的发展很不利,但实际上,却是个打开口,如果我们的罐头味道好,质量好,而且方便食用,绝对可以成为比方便面还要更好的代餐食品。”

    赵发凯说了一大段。

    “你这个提议不错。”苏若彤道:“可以进入下一步的议题。不过下次开会前,你必须拟定十道以上的罐头菜,并且告诉我耗材和配料表,以及预计可以保存多久。”

    没先到自己和查理和提议一下子就被通过了,赵发凯和查
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