在上帝的见证下结婚，二是在家种植土豆。”

    一个拥有强大农牧业的国家。却偏偏将土豆作为国家的历史生存标签，也是一种无奈的自嘲。

    在后世被誉为欧洲绿宝石的爱尔兰，从16世纪开始就是全欧洲不折不扣的最贫穷国家，而且这个帽子从那时起一戴就是三百多年，比三十年战争、七年战争、巴伐利亚王位继承战争中沦为废墟的德意志地区还不如。

    到了19世纪，哪怕全世界都沐浴在了近代文明巅峰的“不列颠日不落光辉”下，爱尔兰依然没有任何地位可言。就算有一个专门的爱尔兰事务部，但不列颠联合王国在这片土地上的许多管理事项，居然都能归属到“殖民地事务部”之中。也就是说。爱尔兰岛在英国人眼里，其实和印度、非洲等地的殖民地并没有多大区别。

    有了这些背景，那著名的19世纪爱尔兰大饥荒的惨事为什么会发生也就不难理解了。在欧洲史上最疯狂的大饥荒事件中，数十万的爱尔兰人因为土豆欠收活活饿死在家中。更多数量的饥民则被迫流落外迁，800多万爱尔兰人最后只剩下了不到一半，之后再也没有恢复。

    在这个大饥荒时期，爱尔兰居然还是奇葩的农产品净出口国。而能够应付大饥荒的农产品，都
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