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第八百五十四章 放血保鲜

十分有必要的。
    于是乎,船上的几个人,都在船老大的指导下,开始人手一条剖鱼刀,逐条的给这些太平洋王鲑放起血来。
    给海鱼放血,这可还是个技术活,没有船老大这经验丰富的老渔民在一旁指导,贺繁这些家伙就算是有刀在手上,并且一套自创的杀猪刀法恐怖如斯,恐怕也不知道怎么放血。
    这玩意,讲究的就是一个干净。
    你一刀下去,看似这鱼身子里的血流干净了,但其实,还有很多部位有积血的存在。
    到时候,这鱼肉照样该腐烂还是得腐烂!
    像船老大这种经验丰富的渔民,就知道如何能够将这鱼身里的血给放干净!
    “鱼类的鳃盖后面,鳃丝与鳃盖之间的白膜,把这玩意给切开,就可以割开一条鱼身体内的动脉,使得血液流向鳃部,这一步,就能够去除干净鱼类身子里大部分的血液来!”
    船老大一边演示,一边讲解:
    “当然了,只有这一步还不够,在大部分海鱼的胸鳍部位,将胸鳍抬起,在下面用刀割出一个短而浅的横断面,这样,就能够割断海鱼身体内另一条主要的血管了!”
    “而鱼尾的小鳍部位,在这里也得切出一个口子,这样的话,鱼身子里最后的
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