做起来了，带来的利润也是相当可观的。
    小众生意，做专做精了，当然能赚钱。
    张雨贞原本以为，鳄龟菜应该也有人做成专卖品牌的。
    结果问了一遍，都没有。
    没人做鳄龟菜的专卖店。
    当然，有做鳄龟菜的餐厅，但数量也是极少，也就是一些比较大的酒楼会有这样的菜。
    像一些小餐厅，是根本没有做鳄龟菜的。
    想吃都找不到地方吃。
    这个市场情况，不太好啊！
    天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往。
    你能想到的赚钱行当，甭管是正当的，还是犯法的，只要能挣钱，那都有人做。
    可是这鳄龟菜，怎么就没人做呢？
    林幕立即让人去查原因。
    再加上询问一些餐饮界的同行。
    很快得出结果。
    为什么鳄龟菜没什么人做？
    首先，因为鳄龟这玩意儿吃的人特别少，甚至大部分人觉得鳄龟是不能吃的，很脏，有寄生虫等等，对这玩意儿没什么兴趣。
    其次，鳄龟并不便宜。一只十几斤的鳄龟，要三四百块钱，除掉龟壳内脏，折算下来一斤肉要四五十块钱，价格都堪比牛羊肉
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