第五百三十七章 头疼
当然,也不乏一些在卫生安全和味道上都有保证的高档货。
一些餐厅或酒楼也会购置这种预制菜。
以此来节省成本。
现在一个普通的厨师,每月工资就要五千以上。
而酒店级别的大厨,价格更是要翻个十倍。
一个后厨少则几人,多则十几人二十几人。
每个月的工资支出,就是一笔很大的数目了。
而购买预制菜,不说直接解散后厨,但多少可以减少后厨的人员,这就直接减少了人工的支出了。
周佳佳暂时不批发售卖【三只橘猫】预制菜。
暂且也没这个打算。
先把零售市场做起来再说。
因为现在网络上各大美食博主都在自发地推销「三只橘猫」预制菜,所以订单量也是极多。
周佳佳已经让工厂日夜轮班,以此来应对不断增长的订单量。
【三只橘猫】预制菜是委托给有这方面资质的工厂生产的。
研发则是由夜幕公司的研发团队主导。
周佳佳计划等预制菜的销量稳定了,就筹建工厂,由自己这边生产预制菜,不用交给别人代工。
没有中间商赚差价,而且也不用担心研
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