家里，会静置一段时间，让杂质沉淀，他们把清澈的海水倒入锅中，然后再大火烧煮。
    这样一来，杂质少了，又有高温杀菌，水份蒸发……大部分有害的东西都能除去，生产出来的盐，也就达到了人食用的标准。
    所以说老百姓的智慧还是很了得的，许多做法，那也是有深意的。
    张希孟反复推敲了一下，他决定先把食盐晒出来，然后把晒出来的海盐倒入清水，冲洗上面的杂质。
    可是这么做之后，盐又溶于水中，继续用锅煮吗？
    那不是脱裤子放屁吗？
    很显然，已经有人用异样的目光看着张希孟了。
    就连宋廉都低声念叨：“张相，便是孔夫子，也不能事事皆知的！”
    这句话彷佛戳到了张希孟的痛处，孔夫子不行，咱行！
    张希孟下了狠心，他把晒出来的粗盐，重新用清水溶解……不就是要除去杂质吗？
    谁说一定要用铁锅煮的？
    张希孟让人取来了石子，粗砂，细沙……然后把这些东西，分层放在木桶之中，然后在下面开个孔。
    将溶解之后的盐水倒入木桶，层层过滤，出来的盐水立刻清澈了许多。
    张希孟依旧不满意，又加入了一
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