这时下课的铃声响了，中午放学的时间。钟大壮急着要走，钟魁却拦住了他：
    “大壮哥，你也别急着返回省城，我请你吃个饭。”
    钟魁叫上李小东，三人直奔老秦面馆。
    来这里吃的次数多了，钟魁跟秦老板混的很熟。不过钟魁很怀疑，是不是因为自己每次吃的多，一个顶好几个，这样的“大客户”自然特别受秦老板的关照。
    不用问钟魁吃什么，秦老板自动给安排好，昨天吃的是哨子面，今天安排了油泼面。
    钟魁和李小东二人很快便吃完了一碗，钟魁又要了三碗，李小东想了想，又从其中一碗里盛了半碗。
    钟大壮却咂吧咂吧嘴道：
    “这手艺很一般，还不如我做的呢。”
    李小东也认识钟大壮，毫不客气地指着空中说道：
    “快看，牛在天上飞！”
    秦老板听了，脸上有些不好看，道：
    “咱这是祖传手艺，我吃过的盐比你吃过的面都多，小子你别胡说八道。”
    钟大壮却放下碗筷，道：
    “首先这面和好，要抹点菜油，醒上一个小时，你大概是急着做下道工序，放的时间不够，所以面不够韧道。”
    “菜油烧
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