的不够热，要八成热，所以葱末、辣子没有泼出香味来。”
    “再有一点，这面不是现煮的，有些过了。上等的好面，讲究火候，这里面的分寸极难掌握。我觉得最重要的还是耐心。你开馆子，一个人忙前忙后，没个帮手，长年累月的，再大的耐心也丢掉。”
    秦老板脸上挂不住了，讪笑道：
    “哟，你是行家啊。”
    “那是！”钟大壮笑道，“我将来是要做大厨的人，能不是行家吗？”
    “不知道你这个大厨，在哪高就啊？”秦老板反问。
    “嗯，我还是个学徒，不过我师傅说我明年就可以出师了。”钟大壮脸上洋溢着灿烂的笑容，仿佛在他心目中，厨师是这个世界上最伟大最高贵的职业。
    “学徒啊……”秦老板故意将音调拖的老长，“虽然你将来跟我是同行，这顿饭钱我还是要收的。”
    钟大壮脸上一黑，钟魁拦住他，怕他年轻气盛，把人家老秦面馆给拆了：
    “大壮哥，等你出师，咱就开个大饭馆，我给你出钱。咱们不仅在省城开，还要开到京城去，名字我都想好了，就叫‘天下第一面’。”
    秦老板心里暗笑，不过他也没有进一步去打击未来同行，摇了摇头，去招呼别的客
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>