对青禾有些刮目相看了。

    “你咋想起来开这蛋炒饭专卖店的？”王尧好奇地问道。

    “咱俩之前三天可是逛遍了这向阳路菜市场的摊点，你就没注意到客人要的最多的是什么？”青禾得意洋洋地问。

    “蛋炒饭？”王尧愕然回答。

    “是小菜！”青禾狠狠白了王尧一眼。“其次才是蛋炒饭。”

    “我发现这里的人特别爱吃小菜，炒饭要吃、炒面要吃、喝粥要吃、吃小笼包要吃、吃馒头也得掰开了夹着小菜吃，所以我就认定了，在这里开店，必须主打小菜！”青禾道。

    “可……你的小菜不是不要钱吗？”王尧有些茫然，其实细算起来，他们在小菜上付出的时间和成本是最大的，青禾既然这么笃定，为啥不专门去卖小菜，偏偏去做蛋炒饭呢？

    “菜市场里就有专门卖小菜的，生意咋样你看不见？”青禾不屑地瞥了眼王尧。“这里的人爱吃小菜，可不爱花钱买，明白不？”

    “哦，所以……”王尧这才恍然大悟。

    “蛋炒饭简单啊，做起来简单，要一碗不用等太久就能吃上，吃起来也简单，三两下就划完了，既顶饱又不耽误时间，你让那些菜贩子坐这儿沏杯茶慢慢品一上午，怎么
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