第二十四章 洛神酒
他的步骤才能一步一步地走下去。酿酒的第一步就是选好要用的粮食。
我最喜欢用香软的糯米酿酒。我挑选了一些颗粒饱满的当季糯米,把它们放在蒸笼上蒸到半熟。
“哇,这糯米好香哦。”红枣糕忍不住伸手捏了一点放进嘴里。我也尝了一小搓,水分不多也不少,而且这批的糯米软糯度正好用来做酒。我点点头,对下人们的准备很满意。
“把这些糯米都铺到晾堂去晾晒。”我一声吩咐,下人们搬走一担又一担半熟的糯米去了我在包府后面建的一个临时晾堂。
我吩咐三个丫鬟趁糯米正在晾晒的这三天去把所有见到的洛神花都买回来,如果数量还是不够,就动员府里的人去山上摘。
连我自己也是连着好几天,背着小背篓,漫山遍野地去找寻那红似火的洛神花。
经过我们这么多人的努力,终于在第三天找齐了所有的洛神花。
“大小姐,我们的花都找齐了,现在怎么办呢?”老管家为难地问我,对于酿酒他可是一窍不通啊。
“吩咐厨房的人,把这所有的花都切碎。”我看着这些洛神花耀眼地绽放着自己的美丽,真忍不住兴奋:“等品酒大会结束,我们的饭馆酒楼里都可以供应洛神花
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