切片上桌的酱牛肉是用牛身上的前腱子肉做的，十分劲道，入味儿也很完美。整盘子牛肉色泽酱红、油润光亮，一看就知道是最上等的酱牛肉。

    这样的酱牛肉在切片的时候更容易保持肉片的完整性，不会松散的垮掉，外形非常好看。

    当然，色虽然是美食的一大要素，但真正能征服人心的，还是得靠味。

    咏记食府的这道酱牛肉不但酱香浓郁，吃起来更是咸淡适宜，不硬不柴，还带着一股子难以言喻的嚼劲儿，那叫一个香，让人不知不觉就能吃掉一盘子！

    只可惜，这一盘子酱牛肉的分量其实已经不少了，可奈何每桌都是固定的十个人，而且个个还都是很能吃的那一种。下手慢的，刚吃了一两片酱牛肉，整个盘子就已经空了。有那先尝别的菜的，等他们回过神来之后，酱牛肉甚至都已经没有了！

    不少人捶胸顿足，吸取教训的他们即便再怎么钟爱一道美食，也不敢紧盯着一道菜不放，而是飞快的将所有的菜都尝了个遍，生怕自己手上的动作一慢，有的菜就没有自己的份儿了！

    蒜泥白肉和七彩猪皮冻也是一样的美味，可最让大家觉得陶醉的，还要数那一道醉虾。

    醉虾，是一道传统名菜，名气很大，吃过
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>