萧雅韵瞪了我一眼，“没劲，你这人一点都不浪漫。”

    我大汗，“你这什么逻辑啊，这都能和浪不浪漫扯上关系？咱讲点道理行吗，像西点泡芙就浪漫了像油条就不浪漫了，这没任何道理吧。”

    萧雅韵夹起一块艾窝窝直接塞到我的嘴里，狠狠瞪了我一眼，“我说它有道理它就有！吃你的吧别给老娘废话。”

    在护国寺解决了这顿不知道算是午饭还是早饭的饭后，我和萧雅韵直奔牛街而去。

    来到牛街之后萧雅韵顿时被一种食品所吸引住了——宫廷奶酪。

    无论究竟有没有去过牛街，只要稍微了解一点的牛街的人都知道牛街上宫廷奶酪公认最好吃的一家店——奶酪魏。

    清光绪初年，奶酪魏创始人魏鸿臣从宫廷里的御厨中学到了这门手艺，后来赢得了顾客的一片赞誉，得美名奶酪魏。奶酪魏家的绝活就是制作合碗酪，做出来的奶酪把容器倒过来都不洒。原先只在前门大栅栏所有戏园子门口设摊卖奶酪，后来大栅栏胡同路西租了一家门脸，字号叫“麟记酪铺”。一年四季都有奶酪卖。

    在梁实秋的著作里还这样记述：“我个人就很怕喝奶…….可是做成酪我就喜欢喝。酪有酪铺……最有名的一家
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