第一千三百九十一章 驴皮
数的厨师都跑去看这个稀奇了,苏璃也不客气,让满脸好奇的厨子们稍微帮帮忙。照顾到y国人的口味,苏璃剔除了原菜单用到驴下水的大部分菜式,z国人能吃驴的上八锦心肝脾肺肾,要是y国人看到了非吓跑不可。她也不是就想刻意展示厨艺,既然不得不暂时寄人篱下,就不要让人随意看轻。她的本职看病不如经验丰富的的私人医生们,但是她可以拿出别人都没有的菜谱来。在忙碌中,一股异香从卤驴肉的一个个大锅里飘了出来,路过厨房的每一个下人都如痴如醉的停下脚步,深深呼吸着这从未闻到过的卤香。给苏璃打下手的厨师们也惊异的停下了手上的活计,试图闻出苏璃卤肉的独家秘方。“还有半小时,等卤肉出锅了你们尝一些吧,就当是你们给我帮忙的谢礼。”苏璃在围裙上擦了擦冲湿的双手,扶正包住头发的头巾,友善的冲着一屋厨子们笑了笑。虽然拒绝了周鸣对她主厨的称呼,但是此刻,这个白皙秀雅的东方女子身上的气质,让厨房里的每个人都想心悦诚服的称她为主厨。整个厨房的忙碌中,半个小时极快的过去。大块驴肉放到水中煮至九成熟捞出,沿横剖面切成半尺左右方块,另换清水,兑以17种配料,放入肉块,火文火炖煮,待肉熟后加入适量清盐,再稍焖片刻,香喷喷的卤驴肉就可以出锅了。
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