第七百零三章 肉燕
增。她蘸上花生酱和蒜泥,将肉粽送入口中,粽香就随热气弥漫满口,回味悠然。
小乌叫道:“这肉粽里有猪肉、虾仁、香菇、卤蛋、莲子,好多料啊!我再吃一只!”
黄耀先指着黄色的糕点说道:“这是甜果,是年糕的一种。它旁边浅红色的糕点叫桔红糕,也都挺好吃的!”
洛香儿尝过一片甜果后,就夹起桔红糕,放进嘴里,品尝起来。
莫言也对桔红糕很感兴趣,品评道:“造型玲珑,剔透如玉,糯滑可口,甜韧适中,玫瑰桔香,口味甚浓,并且糯而不粘,甜而不腻,挺适合老人、小孩吃的!”
这时,伙计又为每人端上一碗,说道:“刚出锅的肉燕,请各位慢用!”
碗里十只元宝形的肉燕,漂在骨汤里,上面还撒着芹菜末,以及几滴麻油,香气诱人!
洛香儿夹起一只肉燕,细细品尝起来。
应龙叫道:“这是馄饨中的一种吗?又不太像……”
陆昆实在是忍不住这种误会,开口详细地说道:“这不是馄饨,它是肉燕!”
“它是将鲜鱼肉、猪腿肉,一起剁为肉泥,虾干、荸荠剁成末状,加适量骨汤、蛋液、绍酒、虾油,用筷子拌匀为馅。”
“然后,在
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