第二十四章:经营策略
们:一脸难以抑制的兴奋,毕竟,一个老板能如此放下姿态与伙计们商议是一件很难得的事情。
翻身做主人,席沫就是想要伙计们有这样的感觉。
“先,我们在店铺门口设立一个单独的区域,每次大师傅们给客官做菜时都多做出来一些,放在盘中摆在外面给来来往往的人品尝,树立良好的口碑;其次,我明天会贴出告示,招几个新伙计,我要推行外送项目,专门有伙计拿着做好的饭菜快跑送至各个府上,这样各府上不能出门的小姐们也都可以尝到我们食通天的口味;最后,我将研究些好吃的甜点,冬日做热食,夏日摆凉食,做的不在多,而在精细,用来赠送给来店吃饭的客人。这些甜点我会特立独行的制作别的饭馆没有的东西,让客人对我们这里流连忘返、印象深刻。”
席沫说完,伙计们一个个目瞪口呆,实在难以想象自家的老板娘竟是这样一位能够出奇制胜的商人。
“老板娘,我们都没有意见,我们就跟您这好好干了!”
伙计们表态,一个个像是打了鸡血一般。
“好,若是效果好,几个月后我准备盘下旁边那处小商铺,用来打造平价饭馆,让食通天能够让低中高档的客官都来咱们这里吃。开平价店铺之前是我
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>