第十七章 秘制酱料
没有得到慕容涛的认可有些失落,不过他很快就调整好了心态,“或许正如你说的那样,这些酱料可能面向的只是一部分顾客,但是我还是会继续研究其余的酱料的,以求考虑到所有顾客群体的需求。”
“美食创造的道路不是一帆风顺的,那是无数先贤用实践来告诉世界上的所有人,你们吃,不仅仅是为了活下去,而是要懂得享受美食带来的真正含义!”慕容涛用餐巾擦拭了一下嘴角的番茄汁,强忍住胃里涌动,讲出了这么一句话来收尾。
贝亚德本来想带着空盘子就此离开,慕容涛叫住了他,在他看来,贝亚德是一个有理想有抱负有野心,也有创造力的厨师,比那些浑浑噩噩过一生的人可爱多了。两个人虽然差了很多岁,但是在美食上有很多话聊。
“其实直接从一些辛香类食材上提取汁液并没有问题,只不过人们在尝试一种全新食物的时候,他的胃会有一个适应期,可能不是每个人都能一开始接受你的新酱料,但是作为一名合格的厨师,你首先要做的,不是让别人接受你的创意,而是接受你的食物。”慕容涛并不打算打击贝亚德的积极性,“或许我真的不适合你的新酱料的味道,但是如果换一个地方,那里的人都很喜欢你的茴香汁也说不定,你千万不要因此而气馁
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