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第二六二章 猴脑

中明确提出了反对生食。这等于宣告‘食脍’的死刑了。

    到了清朝,‘鱼脍’消失,只留下了南方部分地区还保留着这个传统。

    其实满人传统饮食中有‘鱼脍’,宫里就有过记载,但入了关后被汉人勾带着也不吃了。

    一个大类的食物就这么在种花主流食谱中消失了,说实话,有点可惜。

    在华夏,‘脍’的历史渊源流长,但不代表吃‘活食’。

    ‘生食’和‘活食’这两者之间有本质差别,说是‘善恶对立’也不为过。

    有些‘名菜’,比如老鼠幼崽做成的‘三叫’;活吃猴脑等等。你以为那是达官显贵,上流人士才吃得起的?错。这些都是穷乡僻壤,没有开化的人用来猎奇、炫耀的。有身份的人碰都不会碰这些。

    ‘君子远庖厨’,就是因为听不得动物濒死的哀叫之声,这是‘仁’的体现。

    那些吃‘三吱’的倒好,以听哀叫为乐。这可真是....想造儒家的反?

    达官显贵谁要是敢碰这个,那可有他好瞧的了。无论哪朝哪代,弹劾、革职、抄家、流放,一条龙服务妥妥的等着。

    史上就有贵州的大官,因为受了大土司宴请,吃一口活猴脑被革职流放
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