【54】修界菜谱!
而最后的烈油,则是爆炒!
“所以,在那样的一种温度之下,就能确保……油不会沾染食材,只是起到加热和微微油炸的作用!”
罗修说完,指了指面前的天妇罗:“几位,趁热吃吧,冷了,可就不好吃了!”
“啊?我……我也能吃吗?”
一旁的聂极看了眼王羲,王羲却已经伸出了筷子,而后从中夹了一块地生果片。
这却是刚刚切下的地生果,前后脱离本体1秒钟都没到,就直接被包裹上了天妇罗衣,下锅油炸,前后更是连30秒钟都没用。
咔擦!
筷子轻轻一夹,“刺啦”一声,这地生果片上的一缕金黄,直接簌簌的掉落了一些。
松脆的让王羲眼眸发亮。
地生果片之上,附着的薄薄的一层金黄色面衣,清透、酥松,并无多余油星;而内里的地生果片,冒着一丝丝的热气,看上去雪白鲜嫩、无比香甜,这就像是最本真的味道。
这地生果天妇罗,在王羲手中轻的如同羽毛。
“可以微微蘸一点海盐!”
罗修把调制的酱料,放到了王羲身前。
这酱料其实不太合格,因为没有酱油和萝卜汁。
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