能够最大化，如果自己从外面工厂批发的烤面筋，不仅成本高，还不放心。
    “老板，工厂生产的面筋都什么价格啊。”
    刘老板听了我的问价，先是一愣，然后哈哈一笑道：“厂家出来的面筋，一般一大包划到一串5毛到一块，而我自己做的，给他们供货是一串六毛钱。”
    刘老板这时告诉我，如果我自己摆摊卖烤面筋，卖的时候一串两块五，十块钱五串，这样来买的的顾客，基本都会买十块钱的。
    听他这么一说，我惊讶不已，忽然觉得，小小的烤面筋，利润竟然能够这么大。
    手上的谷朊粉加的差不多了，刘老板向我再次讲解道：“加到完全没有水分就可以了，让水完全被吸收，但是要记住，这时候一定要用按的手法，不能再去抓了，不然面筋会没有形状。”
    我点头表示明白。
    等面筋完全吸收水分，接下来就是等待。
    刘老板说夏天放置半个小时左右，冬天要差不多一个小时，具体多久时间，可以通过自己判断。
    等待期间，刘老板开始教我调配烤面筋的酱料，他说烤面筋好不好吃，酱料是关键，然后就是烤的技巧。
    刘老板调配酱料的期间，我怕自己到时忘了，还特意打
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>