第605章 植物油
虽然按照历史的进程,是对应中华的古代时期的。
只是他们比中华更加幸运的是,有些植物,在他们这个朝代就已经有了,而不是要等多久才会从番邦再传过来。
当然,也不是所有的植物都具有,不如番茄,比如红薯等。但是,这些他们没有的植物,却由柳家未来的县主给从另外一个时空给带了过来。
总归还是他们更加的幸运一些。
油料榨出来的油,有些是可以食用的,但也有一些或许是因为有毒,或许是因为味道不好,而用作了别处。比如之前提过的从油桐子中榨出来的桐油,就被大量的用于了制作家具和油纸上面。
祁县种植的油料作物,有油菜,有黄豆,有果子,上山村种的最多的就是黄豆和果子,油菜种的却是不多。
至于为什么不多种油菜?
油菜自然是有种的,但也多是在在家后院的菜地里种上几垄,为自家添一道菜。
至于不多种的原因,叶安宁猜测,大概是油菜除了能当菜,不能干别的吧。
而黄豆和果子米就不同了,它们不仅仅可以用来榨油,更是有很多吃法的。比如黄豆,可以在冬天没菜的时候,生豆芽;可以一年四季的用来压豆钱子煮粥;可以一年四季的做成豆腐
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