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穿书后小叔子对我以身相许241 专心做糖


    大概是所有的糖里面最简单的了。
    而且方芃芃和满崽都非常喜欢这个果丹皮,拿到手之后很快就吃掉了一根卷好的,然后又从叶映雪这里得到了两根,还要了一根送去隔壁给大壮了。
    芝麻糖也相对比较简单,炒好黑白芝麻之后,叶映雪交给其他人帮忙捣碎,这个要炒麦芽糖的,回头可以和沙琪玛一起做。
    叶映雪接过捣碎的姜泥开始做姜糖。
    方田氏看了一会儿之后得出一个结论:“做糖费锅。”
    方桂香接过叶映雪手里的锅,把做好的姜糖倒进铺了油纸的模具里,然后问:“这个是不是得趁热给它切开?”
    叶映雪点点头:“对,不然等冷了的话,就只能随便敲碎了,到时候不好看。”
    “这个黏刀吧?”
    叶映雪点点头头,拿过来一张油纸铺在上面,把下面的姜糖压平,趁着糖还没硬赶紧隔着油纸切开,然后放到一旁等它硬化。
    “之后咱们在糖上面裹一层熟糯米粉,再用切成小块的油纸包起来就好了。”
    做完姜糖,方田氏就在旁边的锅开始做午饭,叶映雪也放下了做糖这件事,帮着一起把午饭给做了。
    下午从熬麦芽糖开始。
    本
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