付宇没太接触过，只能在赵猛烹饪时，跟在旁边默默打下手。
    并且因为自己的荣誉称号后厨新星，只能在独立掌勺时有一定几率获得身边人的高超技能。
    完全屏蔽了他有可能蹭到赵猛个人技能的可能性。
    观摩的机会来之不易。
    外挂又指不上。
    付宇只能全靠着自己的眼睛看，脑子记，于是比平时学习更加专注认真。
    赵猛洗干净手。
    先将水发鱼翅去沙，剔整排在竹箅上。
    再放进沸水锅中，加葱段，姜片，绍酒熬煮去腥。
    付宇盯着锅。
    赵猛又开始处理鱼唇。
    切成宽2厘米、长4.5厘米的块，放入沸水中，加葱段，绍酒，姜片熬煮去腥。
    付宇同时盯着两个锅。
    赵猛一边取金钱鲍，一边考付宇：“鱼翅去腥后应该怎么办？”
    付宇眼瞧着到了时间，忙一边停锅拣去葱姜，将箅拿出放进碗里，一边回道：“要用猪肥膘肉蒸。”
    赵猛满意点头，将金钱鲍放进笼屉，用旺火蒸煮。
    付宇看着笼屉里的金钱鲍。
    赵猛去处理鱼翅。
    鱼翅上摆放猪肥膘肉，加绍酒，上笼屉用旺火蒸。
    鱼翅重
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